Vino, nettare degli dei

Una carrellata nel mondo dell’enologia. Dalle usanze nel produrre e consumare il vino delle diverse civiltà antiche, passando per il Medio Evo fino alla produzione moderna e industriale. Cenni introduttivi alle regole per gli abbinamenti dei cibi ai vini e viceversa. Il tutto semplicemente illustrato da un enologo e da un sommelier della Cantina di Cona (VE)